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2021/09/10 10:19
⚓️オーナー日記「な
⚓️オーナー日記「なぜ佐賀にこだわる？」
コロナ禍で時短営業を余儀なくされ酒類をお出しできなくなりアフターコロナに外食やパブの文化が戻れるのか不安を払拭すべく新たな方向を模索する中で母の生まれ故郷佐賀が誇る海の幸山の幸と器を行かせないかと提案し採択を受けた「事業再構築補助金」。同じタイミングで佐賀駅再開発事業の一枠として構内への出店オファーを受けました。方向性は間違っていなかったかと感触を掴んでいます。昨日唐津へ仕入れに行った佐賀牛宮崎牧場様の雌佐賀牛。エデンの卵。本日の「レディースデー」振る舞わせていただきます！
