THE SHIP ザシップ

⚓️オーナー日記「看板フィッシュ&チップス」世界中の皆様に食べて欲しい。

ザシップの看板メニュー「ギネス衣のフィッシュ&チップス」実は今アルコールを出せない為、ギネスを使っておりません。衣の決め手はスタウトと炭酸。苦労しておりますが味は確かです。実は一枚目の写真は「冷蔵の天然シロサバフグ」を使っています。入手出来ればお出しできますがまだ入手できません。しかし美味しいです。通常は「宮城県塩竈市から空輸していただいている120グラムのマダラ」を使っています。この味は初代店長(オーナーの次男さん)もビックリ！